美容フード
ようやく梅雨も明け、気持ちのいい青空が広がっていますね。
青空を見ながらドライブを楽しんでみるのも良いかもしれませんね
「美容フード」……?ってなんだろう……と思われたかと思いますが、
その「美容フード」とは何かを明らかにしていきますのでお付き合い下さいませ。
さて、本題に入ります。
杏仁豆腐の上にちょこんと載っている赤い果実を見かけたことはありませんか。
そう!その「美容フード」がこちらの「コクの実」であります。
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中国では古くから「不老長寿の薬」とされ、世界三大美女のひとり、
楊貴妃も美容フードとして毎日食べていたとも言われているクコの実は
ゴジベリーとも言われています。
欧米でも「ゴジベリー」の名でスーパーフードとして親しまれていたそうです。
また実を乾燥させたものは「枸杞子(クコシ)」と呼ばれますが、
日本ではクコという名称のほうが親しみがあるかもしれません。
・クコの実の効果とは……
ビタミンCをはじめ、B1、B2、アミノ酸など多くの抗酸化物質が含まれており、
滋養強壮や視力回復、免疫力の向上など、生活習慣病の予防に効果があるとされています。
また、ベータカロテンも含まれているので【美肌作りや美容効果】も期待できます。
しかし反対に虚弱体質の人、特にお腹が弱い人は
体を冷やす作用があるため食べない方が良いそうです。
「美容」と聞けば気になる女性の方が多くいらっしゃるのではないかと思いますが、
最近では美に関心が増えてきている男性も多くなってきているのではで ないでしょうか。
ご時世、男性の方もお化粧を楽しまれているようですね。
それこそ先日、美意識高めの若者男性を見掛けました。(お化粧をしておりました)
その男性を見て私もまだまだ負けてられないわ!……とこっそり良い刺激をいただきました。笑
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・コクの実の食べ方は……
そのままつまんでもヨーグルトに混ぜたり、
パンケーキの生地にドライフルーツと同じような扱いで混ぜて焼くのもおすすめです。
私はヨーグルトに混ぜたり、
ドライフルーツ、かぼちゃの種とナッツなどと混ぜたものをガラス瓶に入れておき、
そのままつまんだりしています。
アイディア次第でその楽しみ方はさまざま。
いざというときの非常食や山登りなど携帯食として持って行くのも良いかもしれませんね。
ほんのりとした甘酸っぱさがあるクコの実。
1日20粒程度が目安で、よく噛んで食べると栄養の吸収も良いです。
美肌を維持したい方に最適です。
ビタミンCにはメラニンの生成を抑制する作用がありますから、
シミの予防にもつながります。
コクの実を食べて美肌を目指してみませんか。
本日のひと:西(日髙本店 勤務)
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※2022年6月より毎週水曜日は定休日となります。
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