大人の隠れ家
いつの間にか季節はすっかり秋模様となってきましたが
皆さまお変わりなくお過ごしでしょうか。
秋と言えば旬の果物や魚介類など、
この季節ならではの美味しい食材が豊富に揃いますね。
また、紅葉の見どころと金木犀の香りに包まれながら
ゆっくりと散策を楽しむのも心地よいでしょう。
さて、今回は「大人の隠れ家」についてお話をさせていただきます。
先日、山の中にひっそりと佇む古民家カフェに行ってきました。
自宅開放タイプのお店で、素敵なお庭もありました。
お洒落なのに、とても驚くほど落ち着く、自由な空間。
私は１日3食限定のパスタを注文。
混雑した時間帯だったので、提供までに少し時間はかかりましたが
癒された空間の中では時間なんて気にもなりませんでした。
人気のメニューは、本日のサラダ、スープ、玉ねぎのフォカッチャ、パスタ、
ドリンクと上品なスイーツまでついたランチセット。
サラダは自分でシャカシャカ振って仕上げるジャーサラダで、
和えたてのみずみずしいサラダを器に出します。
このジャーサラダは仕上げる楽しさがありつつ、
美しい彩りにも嬉しくなります。
サラダのドレッシング…美味しい！
このドレッシングはなんなんだろう…？
味の説明は上手くお伝えできないのですが、
ヨーグルトも入っているはず！（西 味覚）
次回行った時にお伺いしてみようかと思っています。
個人的に、料理に使われている陶器の雰囲気も好みだったので、
メニューを運んでくださったお店の方に
「素敵な陶器ですね」と声を掛けてみると「母の趣味なんですよ」と。
私から少し離れたところに座っていらっしゃった
お洒落な女性たちを紹介してくださいました。
その中のお一人がお店の方（オーナーでした）のお母様だったようで
お話を伺うと、陶器は趣味で集めた物とのこと。
陶器は様々の色や形、全体的なバランスなど、
使うのはもちろん見る楽しさもあります。
生き生きと好きな陶器について語るその方の姿に、
私もあんな素敵な女性になりたいと思いました。
ここのオーナーご夫妻は2人とも元パティシエだそう。
カフェタイムにケーキだけでも食べにきたいほど上品なスイーツもお勧めです。
お料理だけでなく、五感を刺激してくれるお勧めのカフェ。
日常を離れた空間の中で、
この優しい雰囲気のカフェで癒されてみたいな。
ちょっと気になるな、という方はぜひ「西」までお尋ね下さい。
本日のひと：西（日髙本店 勤務）
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日髙本店
TEL 0985-26-1101
mail honten@hidakahonten.jp
※2022年6月より毎週水曜日は定休日となります。
（水曜日が祝日の場合、前日の火曜日が定休となります）
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