成長
通勤の途中でスーツの集団を何組か見かけ、
何かイベントでもあるのかなと思っていたら、先日は成人の日でした。
いまだに1月15日のイメージが強く、ニュースを見るまで気づきませんでした。
我が家も１０年以内に子供たちが成人を迎えます。
まだまだ先だと思っていましたが、成長は早いものだと感じました。
成長と言えば、先日スーパーで購入した野菜、「豆苗」。
根が着いた状態で売られており、食べ終わった後に根の部分を水につけておくと
もう一度生育して食べられると聞いたことがあり、
昨今の物価上昇のあおりではありませんが、節約の意味も込めて育ててみることに。
苗の部分がすっぽりと入るサイズの容器に水をはり、毎日水替えをしていると．．．
みごとに再生しました！
そして早い！
写真は2回目を食べてる途中です。
えんどう豆ですので、生育しすぎると先端がだんだんと蔓になってきます。
子供たちも興味を持ったようで、観察しながら成長を楽しみにしていました。
食べる分だけキッチンばさみでチョキチョキ。
サラダや炒め物の彩りにも使えるし、パスタに添えても美味しかったです。
3回目にチャレンジ中ですが、何回目まで伸びてくれるかは不明。
味も落ちたように感じましたが、生育の途中経過をキッチンから眺めるのも楽しいです。
興味のある方は日に日に感じれる成長を楽しんでみてはいかがでしょうか。
※本日は水曜日のため、日髙本店・日髙本店プロショップは店休日となります。
本日のひと：山本（日髙本店プロショップ 勤務）
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