至福の香り
日本列島をとても強い寒波が覆っています。
ここ宮崎もこの冬一番の寒さ。
雪が降るかな？と空を見上げるとみぞれが降ってきました。
信州に住んだことがあります。
子供たちが寝静まった夜、
街灯に照らされた道路に、屋根に、
しんしんと雪が積もっていく様を眺めていたことを思い出します。
積もったばかりのふかふかの雪がすべての音を吸い込んで、とても静かなのです。
ストーブの音だけが暖かい部屋に響いていました。
南国生まれの私にとって、とても幻想的な景色として強く印象に残っています。
雪こそ積もりませんが、部屋から一歩も出たくないほど寒い日もある宮崎の2月。
そういう時に皆さんは何で温まりますか？
コーヒーもいいですが、ココアやチャイもいいですね。
部屋に漂う良い香りでホッと一息できそうです。
さてここで・・私が最近見つけた良い香りのものをご紹介します。
これは、ベルガモットです。
人気のアールグレイティーの香りはベルガモットによるものですし、
アロマオイルをお持ちの方もいるのでは？
香水の原料に名を連ねていることも多い、あのベルガモットです。
おそらく、こんな柑橘だとご存じなかった方が多いのでは。
主な生産地はレモンと同じくイタリアですが、
たまたま読んだ記事で日本で作っている方がいると知りすぐに取り寄せました。
あのクリーンで上品な香りが大好きなのです。
生の果実だとどんな香りがするのだろう？と興味津々。
さて結果はいかに。
スライスすると部屋中がベルガモットの香りで満たされて、
想像以上に芳香が豊かでとっても幸せな気分になれました。
ベルガモット香りはリラックス効果が高く、
沈んだ気持ちも落ち着かせてくれるといいますよね。
スライスして蜂蜜につけて、紅茶に入れると、オリジナルのアールグレイティーに。
（果汁は酸味強め）
外は寒いけれど、至福の時間を過ごせて幸せな私でした。
ご興味のある方は、ぜひ交差点角の日高本店にお越しください。
ベルガモットの香りの紅茶をお出しします（要予約です笑）！
本日のひと：桑村（日髙本店 勤務）
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