大成功★クッキング
寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
私は1月の予定がいっぱいで、なかなかゆっくり過ごせる日が無く、気づいたらもう月末！
そんな中、今月中唯一何も予定がない日。
少し時間をかけてお料理をしよう！と思い立ちました。
今年の目標は週に一回は包丁を使うこと。笑
いつも時短時短と、料理用ハサミでできる範囲しかしないので、
今回は少し気合を入れてご飯を作りました。
作ったのは肉じゃが。
じゃがいも、ニンジン、玉ねぎを切って、お肉は豚肉を入れ、白滝もたっぷり。
味が染み染みになるようにと、2時間半は煮込みました。
出来上がりまでの間に、鶏とごぼうの炊き込みご飯と、だし巻き卵も完成。
どれもとってもおいしくできました！
（お味噌汁はいつもの粉末しじみ汁なのは内緒です…）
次はだし巻き卵をもっとふんわり作れるようにリベンジします。
ちなみにどれもおつまみになるくらいの味の濃さでした。笑
今年に入ってもう一カ月も過ぎてしまったのかと、時の流れは一瞬ですね。
でも一瞬で年を重ねちゃうからこそ、着実に人間として成長していけるように、
毎日学び過ごしていきます！
まだまだ周りでは体調を崩される方のお話が聞こえます。
皆様も身体には気を付けてお過ごしください。
本日のひと：阿久根（日髙本店プロショップ 勤務）
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