辛口のにごり酒

暑さが日ごとに増し、本格的な夏の訪れを感じる季節となりました。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

先日、友人と居酒屋を訪れた際に、初めて”辛口のにごり日本酒”をいただきました。

にごり酒は甘口のイメージがあったのですが、今回いただいたものは、

まろやかな口当たりのあとにしっかりとした辛口のキレが感じられる、

とても印象的なお酒でした。

飲みやすさもありつつ、後味はすっきりとしていて、料理との相性も抜群でした。

ラベルに描かれたしろくまのデザインも可愛らしく、思わず写真を撮りたくなるような一本。

見た目にも癒されながら、美味しく楽しませていただきました

料理は、カツオのお刺身と友人おすすめの唐揚げを注文。

特にカツオのお刺身は、日本酒の爽やかな辛口とよく合い、

素材の旨みをより引き立ててくれる組み合わせでした。

また、唐揚げは外はサクサク、中はジューシーで、七味マヨとの相性が抜群。

ほどよい辛みとコクが加わることで、日本酒もさらに進む美味しさでした♪

美味しい料理とお酒を囲みながら、ゆっくりと会話を楽しめる素敵な時間となりました。

普段あまり日本酒を飲まない方でも楽しみやすい味わいだったので、

また機会があればぜひいただきたいと思います。

これからますます暑い日が続きますので、皆さまもどうぞご自愛ください。
夏ならではの楽しみを見つけながら、元気に過ごしていきたいですね。

本日のひと：阿久根（日髙本店プロショップ勤務）

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