日髙本店 南九州最大級の高級腕時計・ジュエリー正規販売店

お久しぶりです。

日髙です。

私の大大大好きな季節「秋」を感じるようになってきました。

前回同様秋のワードからのスタートになってしまいますが、

内容は違いますよ。

以前からの趣味でラーメン屋さんや喫茶店などのお店が好きで、

よく食べ歩きをしていました。

宮崎市に来てからもその趣味は続いていますが、

どうしても行く店が固定化され始めています。

そこで・・・・

SNSや雑誌の情報を頼りにして新規開拓を始めました！

飲食店には様々なジャンルがありますが、

まずは「うどん」をメインに攻めていきます。

向かったのは2年以上気になっていたご近所のうどん屋さんのD店。

来店時間は平日の朝10時。天気は晴れ。

2年も気になっていただけあって、駐車場の広さは驚きの約50台。

(個人調べ)

足早に駐車し、さっそく入店してみました。

店内は広くテーブル席と、座敷があり、

家族で行ってもゆっくりと食事ができます。

注文したのは、肉うどん普通盛り。

なぜ肉うどんを注文したのかというと、

肉うどんの「肉」は各店個性が詰まっているからです。

（個人的感想）

甘い肉うどん、塩味が少し強い肉うどん。

煮込む時間でも味や肉の柔らかさが変わる

非常に難しいレシピの一つだと思っています。

注文後はとても速い提供スピードで、とても気持ちがいい。

だしは薄色ですが、見た目に反してしっかりとした味。

めんの方は、珍しく少しコシのあるめんで形もきしめん寄り。

主役の肉は、一口サイズの甘辛い肉。厚みもありました。

しっかりと味がしみていてとても良い塩梅です。

主役が周りのうどんや天かすを引き立てて、

味を支えながらもリードしてバランスもとれていました。

食べ終わった感想としてまず一言。

とてもおいしい。

あまり宮崎では見たことのない形のめんもつるつると食べることができました。

いつの間にかどんぶりが空になっていて誰かに食べられたかと錯覚しました。

来店時は席も空いていましたが、宮崎は朝うどんの文化があるため、

帰る時間になったらお客さんも増えてにぎわっていました。

またぜひ行きたいと思う非常に満足度の高いうどん屋さんでした。

と、グルメライターのように感想を綴ってみましたがいかがでしょうか。

趣味も人生を豊かにする大事な要素です。

無理をせず、心を緩やかに過ごすことが毎日を楽しむ秘訣かなと個人的に思います。

本日のひと：日髙颯見（日髙本店プロショップ 勤務）

孤独の〇ルメってついつい観てしまいますよね

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日髙本店プロショップ

TEL 0985-26-1102

mail h-info@hidakahonten.jp   

※2022年6月より毎週水曜日は定休日となります。

（水曜日が祝日の場合、前日の火曜日が定休となります）